Fliačky - šunkové (274 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
4
Person(s) Serving size
Potrebujeme:
| 400 g cestoviny |
| 350 g údená šunka |
| 4 ks vajce |
| 250 ml smotana na varenie |
| 100 g tavený syr (Bambino) |
| 150 g Eidam |
| 250 ml mlieko |
| soľ |
| olivový olej |
Fliačky - šunkové Directions
- Údené mäso pokrájame na drobno a opečieme na oleji. Pridáme tavený syr a necháme rozpustiť.
- Mlieko, smotanu a vajcia rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme k syrovo-šunkovej zmesi. Premiešame a odstavíme.
- Cestoviny uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali olej a soľ. Pridáme uvarené fliačky, premiešame a vylejeme do zapekacej misy, ktorú sme predtým vymazali olejom.
- Zakryjeme alobalom a dáme zapiecť pri teplote 200 stupňov na cca 30 - 40 minút. Nakoniec odokryjeme, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť, kým syr nechytí zlatistú farbu.