Placky - cuketové (281 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
4
Person(s) Serving size
Potrebujeme:
| 4 ks cuketa |
| 4 PL hladká múka |
| 2 ks strúčik cesnaku |
| 2 ks vajce |
| 200 g Eidam |
| soľ |
| mleté čierne korenie |
| strúhanka |
| slnečnicový olej |
Placky - cuketové Directions
- Cukety ošúpeme a nastrúhame najemno. Osolíme a necháme 15 minút postáť. Prebytočnú šťavu vytlačíme. Okoreníme, pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr a múku. (Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte múku.)
- Vytvarujeme menšie placky (s veľkými sa vám bude zle manipulovať), ktoré obalíme v strúhanke a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji.