Grilážky (366 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
1
Dozen(s) Serving size
Plnka:
| 300 g kryštálový cukor |
| 250 g maslo |
| 1 konzerva Salko |
| 250 g mleté vlašské orechy |
Ostatné:
| 4 ks tortové oblátky |
Grilážky Directions
- Do hrnca so širším dnom nasypeme cukor a na miernom plameni ho necháme zkaramelizovať (nemiešajte prudko, inak sa vytvoria veľké hrudky, ktoré sa nerozpustia).
- Do karamelu pridávame po kúskoch maslo, ktoré necháme v karameli rozpustiť.
- Pridáme salko, dobre premiešame, aby sa hmota dôkladne spojila a varíme 5 minút. (TIP: ak vám predsa len ostali nejaké hrudky, môžete hmotu rozmixovať ponorným mixérom)
- Nakoniec primiešame orechy a hneď odstavíme. Dôkladne premiešame a necháme za občasného miešania odstáť cca 15 minút.
- Na oblátky rovnomerne natrieme plnku.
- Zhruba po hodine zaťažíme a necháme odstáť do druhého dňa.
Notes
Na jednu oblátku ide 6 PL plnky.