Koláč - jablkový z krehkého cesta (494 )
Gallery
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
1
Dozen(s) Serving size
Cesto:
| 440 g hladká múka |
| 200 g práškový cukor |
| 2 ks žĺtko |
| 2 PL maslo |
| 175 g kyslá smotana |
| štipka soľ |
| 1 balíček vanilínový cukor |
| 1 balíček prášok do pečiva |
Plnka:
| 10 ks jablko |
| 1 ČL mletá škorica |
| 5 PL kryštálový cukor |
| 2 hrste okrúhle detské piškóty |
Koláč - jablkový z krehkého cesta Directions
- Maslo rozpustíme.
- Z ingrediencií určených na cesto vypracujeme na doske hladkú hmotu, ktorú rozdelíme na dve časti. Každú potom vyvaľkáme na veľkosť plechu 26 x 30 cm.
- Jablká nastrúhame a zmiešame so škoricou a cukrom.
- Piškóty vložíme do mikroténového sáčku a rozdrvíme.
- Plech vystelieme papierom na pečenie a prenesieme naň jedno vyvaľkané cesto.
- Cesto posypeme rozdrvenými piškótami a navrstvíme na ne jablkovú plnku. Jablká pritom vyžmýkame v rukách.
- Prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom (Ak sa vám pri prenášaní pretrhne, nestresujte sa. Nadpojte ho na plechu - viď obrázok v galérii.)
- Povrch koláča popicháme vidličkou. Pečieme pri teplote 175 minút 25 - 30 minút.