Medvedie labky (465 )
Gallery
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
1
Dozen(s) Serving size
Cesto:
| 210 g hladká múka |
| 210 g margarín |
| 100 g mleté vlašské orechy |
| 150 g práškový cukor |
| 30 g kakao |
| 4 ks klinčeky |
| 1 štipka mletá škorica |
| 2 ks žĺtko |
Medvedie labky Directions
- Klinčeky potlčieme v mažiari najemno.
- Do preosiatej múky a cukru posekáme margarín, pridáme zomleté orechy, kakao, klinčeky, škoricu a žĺtky. Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme v chladničke stuhnúť.
- Stuhnutým cestom plníme formičky na medvedie labky - najskôr si urobte guličku, ktorú následne vtlačíte do formičky. Formičky nemusíme vymazať ani vysypať múkou. Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 10 minút.
- Ešte teplé obalíme v práškovom cukre, ktorý sme zmiešali s vanilkovým cukrom.
Notes
Labky z formičiek nevyklápajte horúce - polámali by sa vám. Ja vždy počkám cca 5 minút a až potom ich vyklápam. Samotné labky ale musia byť ešte teplé. Mám hliníkové formičky, takže keď ich viem tú úchytku uchopiť do prstov a nepáli, je to znamenie, že môžem vyklápať.
Z tejto dávky vyjde cca 95 kusov.