Polievka - karfiolová (402 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
5
Dozen(s) Serving size
Potrebujeme:
| 1 ks karfiol |
| 3 ks mrkva (väčšia) |
| 5 ks zemiak (väčší) |
| 1 ks cibuľa |
| 3 PL bravčová masť |
| mleté čierne korenie |
| soľ |
| mletá červená paprika |
| 4 PL hladká múka |
Polievka - karfiolová Directions
- Na masti speníme na drobno pokrájanú menšiu cibuľu. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a popražíme.
- Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou, poprášime múkou, premiešame a podlejeme studenou vodou.
- Pridáme na malé ružičky pokrájaný karfiol a zemiaky pokrájané na malé kocky. Dolejeme vodu a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
Notes
Masť môžete nahradiť olivovým olejom.