Rizoto - kuracie (336 )
Gallery
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
4
Person(s) Serving size
Potrebujeme:
| 400 g kuracie prsia |
| olivový olej |
| 50 g cibuľa |
| mleté čierne korenie |
| mletá červená paprika |
| soľ |
| 1 šálka (3dl) ryža |
| 2 šálky (3 dl) voda |
| 1 sáčok zelenina mrazená (mrkva, hrášok, kukurica) |
| podľa chuti Eidam |
Rizoto - kuracie Directions
- Kuracie prsia pokrájame na menšie kúsky.
- Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, okoreníme mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou, osolíme a podlejeme vodou. Podusíme cca 30 minút do mäkka.
- Ryžu preberieme, prepláchneme a chvíľu popražíme na rozohriatom oleji. Zalejeme horúcou vodou a osolíme. Pridáme mrazenú zeleninu a dusíme, kým nie je ryža hotová.
- Do hotovej ryže pridáme udusené mäso aj so šťavou. Podávame posypané strúhaným syrom.