 |
POTREBUJEME: CESTO: 3 vajcia, 500 ml polohrubej múky, 1 smotana na šľahanie (ak nemáte, môžete nahradiť 250 ml mlieka), 250 ml kryštálového cukru, 1 prášok do pečiva PUDING: 1 l mlieka, 2 čokoládové pudingy, 6 PL práškového cukru kompótové ovocie ŠĽAHAČKA: 2 šľahačky v prášku Dr. Oetker, 300 ml mlieka granko na ozdobu |
 |
2/3 mlieka vlejeme do hrnca, pridáme cukor a za občasného miešania privedieme do varu. Vo zvyšnom mlieku rozmiešame pudingové prášky a túto zmes vlejeme do vriaceho mlieka. Uvaríme hustejší puding. |
 |
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. |
 |
Pridáme smotanu na šľahanie (alebo mlieko), a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vymiešame do hladka. |
 |
Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. |
 |
Na cesto navrstvíme uvarený puding, ... |
 |
... a posypeme nakrájaným kompótovým ovocím (v tomto prípade to boli broskyne). Pečieme 20 - 30 minút pri teplote 175 stupňov. TIP: Mne sa osvedčil trošku iný postup: cesto - nakrájané ovocie - uvarený puding |
 |
Po vychladnutí natrieme vyšľahanou šľahačkou (studené mlieko vyšľaháme so šľahačkou v prášku) a posypeme grankom. |