Korpus - mramorový (377 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
1
Dozen(s) Serving size
Potrebujeme:
| 312.5 g polohrubá múka |
| 300 g práškový cukor |
| 5 ks vajce |
| 187.5 ml slnečnicový olej |
| 125 ml voda |
| 1 balíček prášok do pečiva |
Korpus - mramorový Directions
- Bielky s polovičným množstvom cukru vyšľaháme do tuha.
- Žĺtky vyšľaháme s druhou polovicou cukru, postupne pridáme olej, vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
- Metličkou vmiešame bielkový sneh.
- Odložíme si tretinu cesta, do ktorej vmiešame kakao.
- Do stredu formy vystlanej papierom na pečenie dáme 1 PL kakaového cesta. Naň dáme 2 PL bieleho cesta. Uvedený postup opakujeme, kým neminieme všetko cesto. Povrch zarovnáme a pečieme pri teplote 175 stupňov.
- Či je korpus upečený zistíme tak, že do stredu zapichneme špajdľu. Pokiaľ po vytiahnutí ostane čistá, korpus je upečený.
Notes
- na obdĺžnikový korpus s rozmermi 20 x 30 x 6 cm potrebujete 10 vajec