Karfiol - vyprážaný (278 )
| Seasons | |
| Cuisine Type | Latin |
Ingredients
For
4
Person(s) Serving size
Na prípravu karfiolu:
| 1 ks karfiol |
| hladká múka |
| strúhanka |
| 4 ks vajce |
| soľ |
Karfiol - vyprážaný Directions
- Karfiol krátko varíme v osolenej vode max. 2 minúty. Scedíme a necháme mierne (alebo úplne, ak máme čas) vychladnúť.
- Karfiol obalíme v múke, v osolených rozšľahaných vajíčkach a napokon v strúhanke.
- Vypražíme v rozohriatom oleji.
Notes
Striehnite si čas varenia karfiolu. Naozaj ho varte maximálne 2 minúty. Ak by ste ho varili dlhšie, po následnom vyprážaní ostane blatový.